本文摘要：省农业厅涉及负责人回应，四川一年出栏羊2000多万只，其中仅有将近10%的羊肉供应到外地市场。

省农业厅涉及负责人回应，四川一年出栏羊2000多万只，其中仅有将近10%的羊肉供应到外地市场。出栏成羊的90%，大自然是被川人自己吃了。业内人士讲解，生羊一般是去调头、四肢、内脏除去，平均值一头重25斤左右。

以目前26元/斤的平均值批发价计算出来，一头羊的平均值售价在650元左右。四川人一年能吃1800多万只羊，价值约117亿元人民币。资阳、简阳、大邑、双流、仁寿、金堂、乐至等地都是羊肉主产区。

主要有三大品种，成都的麻羊，简阳的大耳羊，金堂、乐至的黑山羊。其中龙泉山脉养殖区所产的羊肉，主要供应成都市场。

以黑山羊养殖居多的金堂县为事例，该县目前存栏黑山羊12万只，今年出栏24万只。所产羊肉主要销往金堂本地和成都市场，目前的市场售价为25元至26元一斤。如此推算出，成都人一年仅有消费金堂所产的羊肉，就要花上去624万元。

双流的麻羊目前存栏4万至5万只，今年出栏11万至12万只，目前售价26元至27元一斤。但这还意味着是双流本地的养殖量，双流地区研发出有了收养模式，首先向外地养殖户获取羊羔，养大后再行展开重复使用。这样一算数，成都人每年消耗的羊肉，令人咋舌。

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